7/3 月例アクティビティを実施しました。
梅雨の真っ只中残念ながら雨…。と言うよりも大雨❗️通行止めの道路も発生しましたが、10名程の物好…熱心なメンバーが集まりました。(笑)

雨ということで今日は飲食店の許可を得たキッチン周りや飲食スペースを皆でのんびりかたづけ。キレイになりました。

３時のおやつはローカルサポーターでもある出張料理人の木村さんからの差し入れ。
廃棄になるところだった食材利用のケーキです。フルーツのジャムをつけて頂きました。お世辞抜きで木村さんの料理は絶品です。‼️いつもありがとうございます。

今日は月例後にジビエBBQ。
普通は雨で中止になるところ、そこは囲炉裏もあった古民家、入り口近くにBBQコンロを設置して大型扇風機2機で換気。コロナ対策も万全です。

南房総BBQ協会会長でもある、沖さんが鹿とキョンのお肉を持って来てくれました。
ヤマナハウスメンバーにはBBQインストラクターが数名いますが、ベテランの指導のもと上手く焼けました。
鹿もキョンも臭みも全然なく美味しい❗️
更に地元で仕入れた野菜を中心にメンバーのプロ料理人二人が色々調理してくれてとてもゴージャスなBBQとなりました。
ヤマナハウスの料理はクオリティー高いです‼️
話しも弾みあっという間に夜中になってしまいました。

宿泊組は翌朝、少し残った鹿肉でホットサンドを作りのんびり朝食。
朝食後皆で簡単に母屋を掃除して解散となりました。

雨でもいろいろできる楽しいヤマナハウスです。‼️

文章　K.F.