パエリア米からパエリアを作る「すぎな舎」川合氏のバレンシア風パエリア。薪のパエリアは作るところから、賑わいます。薪ゆえ香ばしさが格別ですが、火の加減、水の加減は繊細です。なお猪肉を手配したのは半猟半Xメンバー沖氏。

16 Jun This entry was published on 2019-06-16 at 11:04 PM and is filed under 庭｜garden. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.